Appartenente al territorio delle quattro province di Genova, Alessandria, Piacenza e Milano la località di Valverde, dislocata ai piedi dell'appennino, è stata da sempre
un importante punto di passaggio per il ricco commercio con l'oriente
mediterraneo, costituendosi come fondamentale snodo viario sulle vie di commercio tra la pianura padana e il mar Ligure. Uno straordinario patrimonio storico e ambientale da valorizzare ma non solo, esiste anche una piccola realtà economica che ancora riesce ad offrire i prodotti delle nostre terre.
Oltre alle possibilità turistiche che il paese offre è quindi indispensabile diffondere e far conoscere questo mondo contadino, substarato storico e culturale di queste zone che, seppur a fatica, sostiene e vivifica il territorio.